מתכון לרוטב איולי
עוד כתבות על מתכון לרוטב איולי:
איך מכינים רוטב איולי ועם מה מגישים אותו
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|
איולי הוא רוטב מפרובאנס שבדרום צרפת המבוסס על שום ושמן זית ומעין מיונז ביתי קרמי ועשיר. כך מכינים אותו נכון, ועם מה מגישים אותו? כמטבל לחיתוכי ירקות טריים או אנטיפסטי, כרוטב לסלט או לכריך וכתוספת נהדרת לדגים אפויים או צלויים (מתכונים, אוכל)
לכריכים, סלטים וכל דבר בעצם: איולי פלפלים
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן||
1
איולי הוא רוטב מחבל פרובאנס שמבוסס על שום ושמן זית. כאן הוא מקבל גרסה מחודשת ופיקנטית יותר שעובדת עם כריכים, סלטים, צ'יפס, דגים מטוגנים או צלויים, שניצלים, טאקוס - וכל דבר שתרצו בעצם, אם ירגיש לכם לנכון (מתכונים, אוכל)
מורן פינטו עם מנה שמתאימה בול לשבתות חמות: מתכון לדג מטוגן מפילה אמנון עם רוטב איולי לימון שגם הילדים יאהבו. אגב, את רוטב האיולי תוכלו כמובן להוסיף למגוון מנות נוספות, הוא גמיש ומשתלב מצוין (מתכונים לשבת, אוכל)
כשהיינו ילדים ואימנו היתה מכינה קלחי תירס לארוחת צהריים, לא ידענו את נפשנו מרוב אושר. אבל כשבגרנו, במקום להרתיח אותם ואז לתבל בחמאה ומלח, שדרגנו את המתכון לתירס בגריל עם רוטב פיקנטי - קל וטעים (מתכונים, אוכל)
במתכון הבא שמגיע מהמטבח הצרפתי, מרסקים את תפוחי האדמה לאחר האפייה ולא, זה לא רעיון גרוע בכלל. זה מה שעושה אותם אדירים כל כך (מתכונים, אוכל)
רוטב איולי מעולה - הגרסה הבריאה יותר
כיכר אוכל||
1